Potřebuji kafe! Kdo tvrdí, že tuto větu nikdy neřekl, tak lže sám sobě do kapsy. Káva je nápoj, který denně pijí miliony lidí a pro spoustu z nás je důležitou součástí dne. Dnes se podíváme na zoubek kávě s výtažkem z bylin od Cafézie, která je v nejednom ohledu speciální.
Prémiová BIO káva
Při výběru naší první kávy z Cafézie jsme šli najisto. Zvolili jsme středně praženou BIO kávu, a jak jinak než s výtažkem z ajurvédských bylin. Konkrétně je káva obohacena o svízel, yzop a yerba maté.
Na chuti kávy se bylinkami nic nezměnilo a myslíme si, že je skoro nemožné rozeznat kávu od Cafézie od té klasické.
Zajímalo nás tedy, proč by někdo do kávy ty bylinky přidával? Nemění chuť, nejsou v ní vidět a tak se tahle otázka docela nabízí. Trochu jsme pátrali a našli jsme pro vás odpověď.
Bylinky dělají tuto kávu jedinečnou, a to zejména proto, že do značné míry eliminují nežádoucí účinky kofeinu, a také neutralizují kyselost, která se při spoustě příležitostí ke kávě prostě nehodí.
Kávu můžete tedy pít během celého dne a nemusíte se bát, že vám kofein naruší váš spánkový režim. Pokud máte s kofeinem obecně problém, například v rámci intolerance, tak u této kávy se ničeho bát nemusíte a v klidu si můžete vychutnat šálek, nebo třeba i dva. Káva by měla být vhodná i pro těhotné ženy, nebo lidi, kteří mají problémy se srdcem.
Příprava kávy
My v redakci jsme se rozhodli zvolit náš nejoblíbenější způsob přípravy, a to pomocí kávového filtru a chemexu. Výsledek byl za nás naprosto ideální, káva byla lehká, s tóny hořké čokolády a lískových oříšků.
Pokud nejste milovníci filtrované ani překapávané kávy, tak nezoufejte. Kávu lze připravit také v kávovaru, konvičce na espresso nebo třeba french pressu. Tedy stejně jako jakoukoliv jinou kávu. Pít ji můžete i s mlékem, nebo si do ní přidat cukr.
Vyzkoušeli jsme ji i v kávovaru, při přípravě espressa, ale za nás filtr prostě vede.
Pokud jste milovníci kávy a hledáte zrnka, která si bez problémů budete moct připravit i večer, tak už hledat nemusíte. Za nás můžeme kávu od značky Cafézia s klidným svědomím doporučit.
Zdroj: Redakce, Autorský text; Náhledový obrázek: Jaroslav Křížek/redakce
