Histaminová intolerance patří mezi velmi časté příčiny spousty nepříjemností, jako třeba bolestí hlavy nebo žaludku. Kromě fyziologických příznaků ale i výrazně ovlivňuje i lidskou psychiku.
Histamin je běžnou součástí našeho těla. Ve správném množství napomáhá fungování našeho organismu, například ho využívají bílé krvinky, a problém nastává až ve chvíli, kdy je ho v našem těle nadbytečné množství. 2 – 3 % jedinců má totiž problém s jeho odbouráváním.
Cesta k odhalení histaminové intolerance je mnohdy velmi zdlouhavá, především kvůli širokému spektru příznaků, které si spousta lidí i lékařů často spojí s nějakou jinou příčinou.
Mezi příznaky histaminové intolerance patří například bolesti hlavy, které mohou být od slabých po velmi silné. Dále mohou přijít bolesti břicha, trávicí obtíže a třeba i zvracení. S histaminovou intolerancí se pojí i různé problémy s pokožkou, nebo krevním tlakem. Může mít negativní dopad i na psychiku. Mohou se objevit třeba úzkosti nebo depresivní stavy.
Co jíst a dělat s histaminovou intolerancí
Když už u vás histaminovou intoleranci identifikují, většinou přijde na řadu dieta. V ní se vyřadí z jídelníčku všechny potraviny obsahující histamin, kterých je opravdu velké množství.
Mezi potraviny obsahující nejvíce histaminu patří například rajčata, zrající sýry nebo průmyslově zpracované výrobky.
Striktní dieta by se měla ideálně držet alespoň 4 týdny, poté se postupně zkouší zařazovat potraviny obsahující nejdříve malé a později větší množství histaminu.
Přitom se zkoumá reakce těla na tyhle potraviny a podle toho se pozná, co omezit, co vyřadit a jaké potraviny s histaminem jsou bezpečné.
Mezi vhodné potraviny patří například tvaroh, mléko, vaječný bílek, cuketa, dýně nebo třeba čerstvé drůbeží maso. Z koření například kurkuma nebo sušená červená paprika.
Jestli zrovna řešíte nějaké zdravotní problémy a nemůžete najít příčinu, určitě stojí za to zvážit histaminovou intoleranci. A jestli už vám byla diagnostikovaná, přeje vám, ať všechny zdravotní problémy rychle zmizí!
Zdroje: redakce, AlergoMed.cz; Náhledový obrázek: Pixabay
